新加坡香阳环球厨师学院：烹饪艺术管理（荣誉）学士学位（伦敦）
发布时间：2020-05-18 浏览次数：960
新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)At-Sunrice WSQ继续教育模块（CEM）是探索完整感官体验的最佳机会之窗 - 无论是个人升级还是专业升级。在新加坡充满活力的烹饪行业学习和工作将为您呈现不同的价值观和技能。实践经验和学术进步不仅充满活力，独特和无所不包，而且还远远超出了课堂。
您正在加入的课程欢迎来自不同文化，国际背景和学术成就的学生。
关于西伦敦大学
西伦敦大学（UWL）是英国的一所公立大学，在伦敦的Ealing和Brentford以及伯克郡的雷丁都有校区。
该大学的历史可以追溯到1860年，当时成立了拜伦夫人学校（Lady Byron School），该学校后来成为伊灵高等教育学院。1990年，伊灵高等教育学院，泰晤士河谷高等教育学院，夏洛特皇后大学的卫生保健学院和伦敦音乐学院合并成立了西伦敦理工学院。1992年，西伦敦理工大学成为一所大学，并改名为泰晤士河谷大学。2004年，泰晤士河谷与雷丁学院和艺术与设计学院合并。斯劳的前校园于2010年关闭。
2010年8月，该大学宣布已获准将其名称更改为西伦敦大学，以反映其Ealing和Brentford校园的运营重点。新名称于2011年4月6日星期三正式采用。
计划概述
本课程的学生在非实践模块的支持下开发了一系列厨房和糕点技术，以鼓励发展食品微生物学，饮食，营养和美食方面的知识。您还将承担一系列管理模块，以帮助您发展成为该行业成功的经理所需的业务和人员技能。
对于学生而言，关键的成功因素是他们对学院提供的更广泛的课程的参与。这包括通过访问和实地考察来接触行业，以及通过学院积极的名人来宾演示和演讲者时间表与知名行业专家合作进行活动。该学院在国内和国际比赛中都取得了成功，并鼓励学生参加，因为这是他们提高行业个人形象的机会。
计划内容
模组
信息管理
食品微生物学与卫生学
人员和组织的管理
餐饮管理
专业厨房技巧3
专业糕点技术3
国际食品生产经理美食
实用美食
酒店和餐厅设计概念化
持续时间
1。5年
国家：英国伦敦
入学标准
学历：完成烹饪艺术WSQ文凭或同等学历
语言能力：雅思6.5或英国UCAS点240
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