新加坡香阳学院2026招生：烹饪/烘焙大专+本科连读全解读
发布时间：2026-04-28 浏览次数：4
对于热爱烹饪、烘焙或梦想在餐饮行业创业的学生来说，新加坡At-Sunrice GlobalChef Academy(香阳环球厨师学院)提供了一条“技能+学历+海外工作”的独特路径。2026年，学院课程体系全面升级，通过工学结合(Work-Study)模式，让学生在18个月内完成从“小白”到“准主厨”的蜕变，并直通英国高校本科学位。
18个月大专课程：高含金量的“带薪实训”
这是香阳学院的王牌项目，核心逻辑是“学中做，做中学”。不同于传统大学的纯理论教学，该课程将课堂知识与行业实战深度绑定。
专业方向与特色
烹饪艺术(Culinary Arts)
课程重点：系统掌握东西方料理技法，从基础刀工到高级烹饪(如分子料理、亚洲融合菜)。
实训模式：采用独特的企业学徒计划，学生将进入新加坡知名的亚洲或西式酒店、餐厅进行在岗轮训。
甜点与烘焙(Pastry & Baking)
课程重点：覆盖面包、蛋糕、巧克力、糖艺等全套烘焙技艺，强调创意甜品设计与标准化出品。
实训模式：与新加坡本地知名烘焙工坊、五星级酒店饼房合作，进行门店实战。
2026年课程模式与薪资
课程采用“学期制+分段式实习”，确保学生逐步适应行业节奏。
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阶段 |
时长 |
学习内容 |
实习薪资（预估） |
|---|---|---|---|
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第一学期 |
3个月 |
全日课堂+校内实训 |
无 |
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第二、三学期 |
6个月 |
课堂+企业学徒轮岗 |
约1200新币/月 |
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第四学期 |
3个月 |
全日课堂+结业项目 |
无 |
|
第五学期 |
6个月 |
新加坡本地/海外/本国实习 |
约1600新币/月 |
小编提示：国际学生可选择回国完成第五学期的“属地实习”，既满足毕业要求，又能积累国内人脉。
入学要求与开课时间
年龄学历：年满17周岁，持有高中或同等学历(中专、职高均可)。
语言要求：雅思5.5或同等水平(如托福iBT 46-59)。
软性条件：需具备基础电脑操作能力，并通过线上性格适配测评。
开课时间：2026年全年滚动开班(5月、7月、8月、9月、10月、11月均有 intake)。
6个月大专课程：创业与健康的垂直深耕
适合已有一定基础，希望快速提升特定领域技能的学生。这两个专业均为“在线学习+全职带薪实习”模式，实习薪资约1600新币/月。
食品创业(Food Entrepreneurship)
课程定位：培养餐饮老板，而非单纯厨师。突破传统F&B边界，涵盖健康养生、可持续发展、美食传媒等六大创业赛道。
适合人群：有创业想法，或希望转型餐饮管理、品牌运营的学生。
烹饪健康(Culinary Health)
课程定位：结合营养学与食品科学，聚焦肠道健康、抗衰饮食、功能性食材。
适合人群：营养师、健康行业从业者，或希望向“健康餐饮”转型的厨师。
入学要求：年满19周岁，持有相关大专文凭，雅思5.5.
本科课程：商学与创业的进阶
完成大专课程后，学生可衔接英国大学本科(BA Hons)学位(通常为12-18个月，具体视合作院校而定)。
2026年工商学与创业学(BA in Business & Entrepreneurship)
课程结构：第一学期聚焦战略管理、可持续发展;第二学期专攻初创企业管理与项目实操。
教学模式：强调小组协作与案例分析，可选配12个月实习(薪资约2000新币/月)。
入学要求：香阳大专毕业生可直接衔接;外部学生需持有商科相关文凭，雅思6.0(单项5.5)。
2026年申请避坑指南
1. 实习是核心，不是福利
香阳的竞争力在于行业网络。入学后需积极与导师沟通，争取进入星级酒店或知名品牌实习，这对未来留新工作(申请SPass)至关重要。
2. 语言是硬门槛
虽然雅思5.5看似不高，但厨房英语(Kitchen English)要求极强。建议提前背诵专业术语(如食材、厨具、烹饪动作)，避免实习时沟通障碍。
3. 留新就业逻辑
新加坡餐饮业常年缺人，毕业生起薪约2200-2800新币。但需注意，纯厨师岗位申请工作准证(Work Permit/SPass)的难度低于纯文职，这是技能型课程的优势。
香阳学院是餐饮职业人的加速器。2026年的课程设计更强调“实战变现”，适合真正想靠手艺立足的学生。
