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新加坡香阳环球厨师学院:高级证书在烹饪艺术的入学要求

发布时间:2018-10-08      浏览次数:170

新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)位于新加坡第一(个)香料园-福康宁公园,该公园由莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)于1822年修建。距新加坡最繁忙的商业购物区仅10分钟路程,拥有数以千计的街头小吃和餐饮店。如今,学院得到了新加坡劳动力发展局(WDA)的认可,并凭借其劳动力技能资格(WSQ)课程获得优质提供商(QP)称号。

WSQ高级证书在烹饪艺术AOP

评估将涵盖更高的食品生产证书基础水平所需的一系列技能和知识能力,并且在成功达到通过标准后,该候选人将获得WSQ烹饪艺术高级证书。

新加坡香阳环球厨师学院:高级证书在烹饪艺术的入学要求

计划概述

评估将涵盖高级证书基本食品生产所需的一系列技能和知识能力,并且在成功达到通过标准后,候选人将获得WSQ烹饪艺术高级证书(FB-HCT-09-1)

节目内容

西餐

准备Mise En Place 2

准备基本的西方股票和汤

准备西方基础酱

准备意大利面

准备冷盘和装饰

准备三明治

准备西式冷酱

准备西蛋和乳制品

中国菜

准备Mise En Place 2

准备基本的中国面条

准备基本的点心菜肴

准备基本的中国油炸菜肴

准备基本的中国炒菜

准备基本的中国汤/肉汤菜肴

准备基本的中式蒸菜

准备基本的中国炖菜

资金

SSG计划费用资金

为符合我们WSQ评估途径的所有新加坡人和SPR提供90%的SSG计划费用资金。

工作福利培训支持(WTS)资助 - 95%的课程费用资助

可以:

公司赞助的新加坡人有资格参加我们的WSQ评估途径;

年龄35岁及以上;

每月收入不超过2000新元。

技能未来信贷(SFC)

所有25岁及以上的新加坡人都可以使用政府的SGD500 SkillsFuture Credit来支付各种经过批准的技能相关课程。访问SkillsFuture Credit网站(www.skillsfuture.sg/credit),从Training Exchange课程目录中选择的课程中进行选择。

入学标准

至少18岁

至少3年相关工作经验

以上是关于新加坡香阳环球厨师学院课程要求的相关内容介绍,希望对您有所帮助。如果想要了解新加坡香阳环球厨师学院课程设置等问题可以咨询我们。

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