新加坡香阳环球厨师学院：评估途径中的证书（一）
发布时间：2018-09-27 浏览次数：1085
新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)位于新加坡第一(个)香料园-福康宁公园，该公园由莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)于1822年修建。距新加坡最繁忙的商业购物区仅10分钟路程，拥有数以千计的街头小吃和餐饮店。如今，学院得到了新加坡劳动力发展局(WDA)的认可，并凭借其劳动力技能资格(WSQ)课程获得优质提供商(QP)称号。
评估途径
国家食品和饮料评估中心WSQ框架
At-Sunrice GlobalChef学院设有SkillsFuture Singapore（SSG）的食品和饮料劳动力技能资格（WSQ）框架国家评估中心（NAC）。NAC通过仅限评估途径（AOP）进行评估，从而导致WSQ。AOP为新加坡的食品和饮料工作者提供了通过获得WSQ来正式化他们的技能和知识的途径。AOP遵循“挑战测试”作为评估候选人技能和知识的方法。这些资格的能力结构与SSG的增强型食品和饮料WSQ框架保持一致。
在烹饪艺术AOP的WSQ证书
评估将涵盖基本食品生产所需的一系列技能和知识能力，并且在成功达到通过标准后，候选人将获得WSQ烹饪艺术证书。
计划概述
评估将涵盖基本食品生产所需的一系列技能和知识能力，并且在成功达到通过标准后，候选人将获得WSQ烹饪艺术证书。（FB-CRT-04-1）
节目内容
维护质量控制程序
维护食品和饮料生产环境
准备Mise En Place 1
保持安全可靠的工作环境
遵循食品和饮料安全和卫生政策和程序
展示基本的湿热烹饪方法
展示基本的干热烹饪方法
接收和存储产品
准备肉类，家禽，鱼类和海鲜
准备蔬菜，水果，坚果和蘑菇
资金
SSG计划费用资金
为符合我们WSQ评估途径的所有新加坡人和SPR提供90％的SSG计划费用资金。
工作福利培训支持（WTS）资助 - 95％的课程费用资助
可以：
公司赞助的新加坡人有资格参加我们的WSQ评估途径;
年龄35岁及以上;
每月收入不超过2000新元。
技能未来信贷（SFC）
所有25岁及以上的新加坡人都可以使用政府的SGD500 SkillsFuture Credit来支付各种经过批准的技能相关课程。访问SkillsFuture Credit网站（www.skillsfuture.sg/credit），从Training Exchange课程目录中选择的课程中进行选择。
入学标准
至少18岁
至少1。5年相关工作经验
重要笔记
通过AOP获得此证书的资格将严格基于所列出的先决条件的实现和At-Sunrice GlobalChef学院招生委员会的候选资格。
注册视可用性而定，不完整的申请将不予处理。
评估以英语进行，语言水平是必需的。
WSQ资格内容和评估费用可能会有所变化。
以上是关于新加坡香阳环球厨师学院课程要求的相关内容介绍，希望对您有所帮助。如果想要了解新加坡香阳环球厨师学院申请流程等问题，可以咨询我们。
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