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新加坡香阳环球厨师学院:评估途径中的证书(一)

发布时间:2018-09-27      浏览次数:234

新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)位于新加坡第一(个)香料园-福康宁公园,该公园由莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)于1822年修建。距新加坡最繁忙的商业购物区仅10分钟路程,拥有数以千计的街头小吃和餐饮店。如今,学院得到了新加坡劳动力发展局(WDA)的认可,并凭借其劳动力技能资格(WSQ)课程获得优质提供商(QP)称号。

评估途径

国家食品和饮料评估中心WSQ框架

At-Sunrice GlobalChef学院设有SkillsFuture Singapore(SSG)的食品和饮料劳动力技能资格(WSQ)框架国家评估中心(NAC)。NAC通过仅限评估途径(AOP)进行评估,从而导致WSQ。AOP为新加坡的食品和饮料工作者提供了通过获得WSQ来正式化他们的技能和知识的途径。AOP遵循“挑战测试”作为评估候选人技能和知识的方法。这些资格的能力结构与SSG的增强型食品和饮料WSQ框架保持一致。

新加坡香阳环球厨师学院:评估途径中的证书(一)

在烹饪艺术AOP的WSQ证书

评估将涵盖基本食品生产所需的一系列技能和知识能力,并且在成功达到通过标准后,候选人将获得WSQ烹饪艺术证书。

计划概述

评估将涵盖基本食品生产所需的一系列技能和知识能力,并且在成功达到通过标准后,候选人将获得WSQ烹饪艺术证书。(FB-CRT-04-1)

节目内容

维护质量控制程序

维护食品和饮料生产环境

准备Mise En Place 1

保持安全可靠的工作环境

遵循食品和饮料安全和卫生政策和程序

展示基本的湿热烹饪方法

展示基本的干热烹饪方法

接收和存储产品

准备肉类,家禽,鱼类和海鲜

准备蔬菜,水果,坚果和蘑菇

资金

SSG计划费用资金

为符合我们WSQ评估途径的所有新加坡人和SPR提供90%的SSG计划费用资金。

工作福利培训支持(WTS)资助 - 95%的课程费用资助

可以:

公司赞助的新加坡人有资格参加我们的WSQ评估途径;

年龄35岁及以上;

每月收入不超过2000新元。

技能未来信贷(SFC)

所有25岁及以上的新加坡人都可以使用政府的SGD500 SkillsFuture Credit来支付各种经过批准的技能相关课程。访问SkillsFuture Credit网站(www.skillsfuture.sg/credit),从Training Exchange课程目录中选择的课程中进行选择。

入学标准

至少18岁

至少1。5年相关工作经验

重要笔记

通过AOP获得此证书的资格将严格基于所列出的先决条件的实现和At-Sunrice GlobalChef学院招生委员会的候选资格。

注册视可用性而定,不完整的申请将不予处理。

评估以英语进行,语言水平是必需的。

WSQ资格内容和评估费用可能会有所变化。

以上是关于新加坡香阳环球厨师学院课程要求的相关内容介绍,希望对您有所帮助。如果想要了解新加坡香阳环球厨师学院申请流程等问题可以咨询我们。

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