新加坡香阳环球厨师学院：烘焙和糕点艺术与食品服务管理理学学士（美国）
发布时间：2020-05-12 浏览次数：919
新加坡香阳环球厨师学院（At-Sunrice GlobalChef Academy）成立于2001年，位于新加坡福康宁公园。新加坡香阳环球厨师学院教育融合了东西方烹饪研究、传统与现代烹饪方法，香草及香料，为了保证每一位学生在学院的教学体验，香阳严格奉行学习和实习相结合的教学课程。新加坡香阳环球厨师学院学生来自25个国家和地区-北美、南美、澳洲、欧洲、亚太和东盟。不同国家的食物、文化与烹饪，其相似与差异让你永远备感新奇。
烘焙和糕点艺术与食品服务管理计划结合了烘焙和糕点艺术与管理的优势，为学生做好在前台或后台进行管理职业的准备。烘焙和糕点艺术和食品服务管理计划的毕业生，如果有足够的经验，可以在各个领域获得职位，包括但不限于餐厅经理，厨房经理，糕点师，行政总厨，餐饮总监，餐饮经理，客房服务经理，副厨师，饮料经理和餐厅经理。
合伙人
约翰逊威尔士大学（JWU）
关于约翰逊威尔士大学
强生威尔士大学（JWU）成立于1914年，是一家非营利性的私立机构。作为职业教育领域公认的领导者，JWU为遍布全美50个州和98个县的16,000多名研究生和本科生提供经认可的商业，酒店，烹饪艺术，技术和教育学位。通过整合学术和专业技能，相关的工作经验，领导机会和职业服务，JWU为在全球经济中寻求竞争优势的受驱动学生做好准备。
来自140个国家/地区的83,000多名JWU校友从事全球职业。该大学致力于城市复兴和深思熟虑的历史性翻新。通过积极的公民参与和独特的学习机会，JWU改善了罗德岛州普罗维登斯市校园社区的生活质量；佛罗里达州北迈阿密；科罗拉多州丹佛市；和北卡罗来纳州夏洛特。自2004年以来，强生与At-Sunrice GlobalChef学院合作，共同提供为期两年的高级烹饪实习文凭（ACP），这一杰出的资格可以培养学生成为Partie主厨，并保证在一些最佳酒店厨房中获得专业经验在新加坡。ACP课程是由新加坡校园内各民族厨师传授的东西方美食的非常特殊的组合，
计划概述
该计划完成后，预计毕业生将：
应用食品服务管理专业的主要概念，技能和价值观来解决本地和全球的行业问题。
与食品服务运营中的不同受众，目的和情况进行有效沟通。
使用决策支持工具和技术来解决问题并促进餐饮服务运营中的组织流程。
理解并应用行业特定的操作标准。
在食品服务运营中做出决策时，分析和解释相关信息。
该课程为学生提供了充分的机会，以他们的领导和管理能力，烹饪技巧，批判性思维，个人责任感和道德行为，解决问题的技巧，强大的财务分析能力和客户意识为基础。烘焙与糕点艺术和食品服务管理学位课程为其毕业生培养了烹饪基础和管理理念。
该计划允许学生接受世界一流的烘焙，糕点和款待教育。学生将在烹饪艺术，酒店运营和战略管理方面获得数个高级的高层经验。
计划内容
作为衔接单元的通识教育课程：
了解英语作文
了解高级英语作文原则
了解公众演讲
了解领导力
了解烹饪数学原理
了解环境科学原理
了解营养原理
主题标题：
食品安全与卫生管理*
餐饮服务管理系统和人力资源应用
高级食品服务运营管理
酒店战略营销
酒店管理研讨会
好客专修科目
好客选修课
酒店会计I＆Lab
酒店会计II和实验室
酒店财务管理
职业生涯
招待法
宏观经济学
入门心理学
会话西班牙语I-专业词汇
文理科学选修课-两门
选择两个
统计
商业领导道德
社会学我
历史选修课
文学流派或LIT指定课程入门
持续时间
2年
国家/地区：普罗维登斯，北迈阿密，丹佛或夏洛特，美国
在线学位课程
对于需要灵活安排时间和学习的个人，还可以提供强生大学提供的完整的在线学位衔接课程：
烹饪艺术与食品服务管理理学学士
糕点艺术与食品服务管理理学学士
食品和饮料创业学理学学士
欲了解更多有关“升读学位课程”计划的信息，请致电+65 6416 6688或接纳@at-sunrice.com与我们联系。
重要笔记
** JWU毕业要求指出，学生必须通过食品保护大会认可的国家考试。必须在注册之日起3年内获得国家证书
†强烈建议为追求临床/饮食学职业的学生提供FSM2010（医疗食品服务）。
根据强生大学国际入学要求，学生必须提供以下证明，以证明高中毕业：
政府颁发的高中文凭原件和英文的认证副本
高中成绩单原件和英文的认证副本
官方外部考试的认证副本（如果有），包括正本和英文
在进入学位课程之前，学生还必须满足大学英语语言能力要求或完成JWU英语语言课程。
根据强生大学的转学政策，毕业和居住要求：
只有C（2.00）或更高的成绩才有资格获得转学分
如果所报告的课程成绩低于C / 2.0，则将要求学生在强生威尔士大学重复同样的课程。
仅适用于在Sun-Sunrice GlobalChef Academy正式成绩单上列出的主题的学分
成绩单将按课程进行评估
授予衔接学位的课程要求完成规定的学习顺序
以上是关于新加坡香阳环球厨师学院的教育优势，希望对您有所帮助。如果想要了解新加坡香阳环球厨师学院雅思成绩要求等问题可以咨询我们。
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