新加坡香阳环球厨师学院之专业转换计划（一）
发布时间：2018-08-22 浏览次数：1044
新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)At-Sunrice WSQ继续教育模块（CEM）是探索完整感官体验的最佳机会之窗 - 无论是个人升级还是专业升级。在新加坡充满活力的烹饪行业学习和工作将为您呈现不同的价值观和技能。实践经验和学术进步不仅充满活力，独特和无所不包，而且还远远超出了课堂。
专业转换计划
作为适应和增长计划的一部分，为职业生涯中期的专业人员，经理，管理人员和技术人员（PMET）求职者提供更多支持，WSG为食品服务管理人员开发了专业转换计划（PCP），涵盖各种食品服务职责。作为助理厨师和餐厅经理。
一旦您通过PCP for Food Services Executive成功聘用，您将有机会加入成熟的食品服务公司，作为管理培训生，助理餐厅经理或同等人员。完成课程后，您将有机会升读餐厅经理等高级管理职位，具体取决于您的个人表现。
专业转换计划（PCP）为助理CHEFS
食品服务部门的PCP旨在帮助职业生涯中期PMET重新掌握必要的能力，从而开始从事食品服务业。它将包括课堂和在职培训（OJT）组件，以便为那些希望转换职业并担任助理厨师的人员提供便利和提高就业能力。
计划日期
2018年9月24日
*日期可能会有变化
期限
6个月，包括：
由At-Sunrice和结构化的OJT进行190小时的课堂培训
计划概述
食品服务部门的PCP旨在帮助职业生涯中期PMET重新掌握必要的能力，从而开始从事食品服务业。它将包括课堂和在职培训（OJT）组件，以便为那些希望转换职业并担任助理厨师的人员提供便利和提高就业能力。
食品服务部门的PCP还将帮助食品服务公司利用其他人力资源并满足其人力需求，为中期职业转换者提供进入食品服务领域的机会。通过结构化的课堂和OJT，公司还可以根据他们的特定业务需求调整培训。
节目内容
PCP助理CHEFS
候选人将通过以下模块获得烹饪艺术和SOA的WSQ证书。
WSQ烹饪艺术证书
遵循食品和饮料安全和卫生政策和程序
保持安全可靠的工作环境
维护食品和饮料生产环境
维护质量控制程序
准备Mise En Place 1
展示基本的湿热烹饪方法
展示基本的干热烹饪方法
这样
WSQ展示库克和寒冷方法
WSQ先进的肉类制作和西方养护技术
资格
WSQ烹饪艺术证书
参与公司
JP Pepperdine Group Private Limited
荣控股有限公司
汤餐饮集团有限公司
东乐餐饮（2000）有限公司
薪水
成功的参与者可能希望每月的起薪为2,200- 2,800美元
以上就是小编为大家带来的新加坡香阳环球厨师学院专业转化计划课程（一）的介绍。更多新加坡香阳环球厨师学院奖学金申请等问题，可以咨询我们。
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