新加坡香阳环球厨师学院学位衔接课程（三）
发布时间：2018-07-13 浏览次数：1014
新加坡香阳环球厨师学院(Sunrice GlobalChef Academy)位于新加坡第一(个)香料园-福康宁公园，该公园由莱佛士爵士(Sir Stamford Raffles)于1822年修建。距新加坡最繁忙的商业购物区仅10分钟路程，拥有数以千计的街头小吃和餐饮店。如今，学院得到了新加坡劳动力发展局(WDA)的认可，并凭借其劳动力技能资格(WSQ)课程获得优质提供商(QP)称号。
学位衔接课程
学位路径
At-Sunrice GlobalChef学院为学生提供各种机会，通过创建学位课程的无缝发展，进一步提升他们的烹饪和餐饮教育。在与强生公司大学（美国），西伦敦大学（英国）和香港科技与高等教育学院等备受尊敬的大学签订了学位衔接协议，At-Sunrice学位衔接课程旨在与学术研究，文化接触和工作经验的适当平衡。通过At-Sunrice的18个月学习和工作文凭课程开始您的旅程，您将在我们严格的教学法基础上配备一套扎实的技能和知识，专注于东西方，新旧世界，草药和香料与创新科技。
餐厅，食品和饮料管理计划结合了烹饪艺术和酒店管理的优势，为学生在前台或后台的管理职业做好准备。具有足够经验的毕业生可以在各个领域获得职位，包括但不限于餐厅经理，厨房经理，行政总厨，食品和饮料总监，餐饮经理，客房服务经理，主厨，饮料经理和餐厅。经理。
学位合作伙伴
约翰逊和威尔士大学（JWU）
关于约翰逊和威尔士大学
约翰逊威尔士大学（JWU）成立于1914年，是一家非营利性私立机构。作为职业教育领域公认的领导者，JWU为16,000多名州和98个县的16,000多名研究生和本科生提供商业，酒店，烹饪，技术和教育方面的认证学位。通过整合学术和专业技能，相关工作经验，领导机会和职业服务，JWU为那些在全球经济中寻求竞争优势的学生做好准备。
来自140个国家的83,000多名JWU校友在世界各地寻求职业发展。该大学致力于城市复兴和周到的历史性翻新。通过积极的公民参与和独特的学习机会，JWU提高了罗德岛普罗维登斯校园社区的生活质量;佛罗里达州北迈阿密;科罗拉多州丹佛市;和北卡罗来纳州夏洛特。自2004年以来，强生公司与At-Sunrice GlobalChef学院合作，共同提供为期两年的高级烹饪安置文凭（ACP），这是一项杰出的资格证书，培养学生成为主厨de Partie并保证在一些最好的酒店厨房的专业经验在新加坡。ACP课程是新加坡校园各自的民族厨师教授的东西方美食的特殊组合，
计划概述
完成该计划后，毕业生应：
运用食品服务管理专业的主要概念，技能和价值观来解决当地和全球的行业问题。
有效地与食品服务业务中的不同受众，目的和情况进行沟通。
使用决策支持工具和技术来解决问题并促进食品服务运营中的组织流程。
将当前的行业技术整合到食品和饮料管理的各个方面。
获得相关行业认可的认证。
整合行业特定的知识和技能，管理食品和饮料业务。
作为该计划的一部分，所有学生都将完成一项强制性的，为期一年的实习。
学位范围内的增值认证包括行业认可的负责任酒精服务认证，食品保护大会认可的国家卫生认证（毕业要求）和国际调酒学校调酒证书。
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